茨城県から神奈川県に移り住んで19年目。

仕事は神奈川、千葉、東京と変化してきましたが、居住地は横浜市内をグルグルとしています。

仕事は、パティシエをしており、離島や地方の食材・その育った環境・生産者と繋がりながらお菓子を作っています。

そういった中で、その土地の方々との繋がりが繋がりを生んで輪が広がり、一度きりの関係ではなく、人生の中でふと思った時に気軽に行ける場所が増えていくことが、とても面白いと感じています。

私が転人としてお話できる情報は、地方から都市への移住について良かったこと、困ったこと等。

又、1-2泊で地方に行くことも多いので、いかに身軽に行くかをよく考えています。

どうぞよろしくお願いいたします